СТУДЕНТАМ

В ходе учебной практики по ПМ 03 «Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения» 4 мая 2018 года студенты группы 2 вет «В» под руководством Ларисы Владимировны Малышевой посетили лабораторию ветсанэкспертизы, расположенной на городском рынке города Калуга.На уроке-экскурсии с участием ветсанэксперта рынка ребята закрепили знания по теме «Участие в предубойной и послеубойной диагностике болезней сельскохозяйственных животных», в частности: правил оформления ветеринарных документов, методов осмотра голов, туш и внутренних органов разных видов животных, проведения клеймения мяса и субпродуктов.

Также ознакомились с автоматизированной системой «Меркурий», которая предназначена для электронной сертификации поднадзорных госветнадзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.